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個人的なランニング日誌です。生活や自然、歴史なども紹介いたします。
by totsutaki
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うさぎ料理

【走った距離】  12.6km
【今月の累積距離】  18.16km
【ペース】 平均 5'19"/km、 最高 4'58"/km
【心拍数】 平均 141rpm、 最高 159rpm
【天気】 くもり 
【気温】 最高 20℃、最低 12℃
【体重】  65.9kg
【コース】
リング1周
【コメント】
会社の往復のみのランニングを2日間行い、
脚の疲労がとれたので、
今日は10キロのミドルペース走(5'25"/km)。

夏休みに食べた、ウサギ肉のビール煮。
うさぎ料理_f0199449_4471421.jpg

食感は鶏肉に近いが、肋骨や大腿骨が入っていて鶏肉でないことを実感する。
牛肉、豚肉、羊肉のどれとも違う香りがある。

ベルギーの伝統料理として有名だが、
知り合いのベルギー人に尋ねると、
お年寄り以外には、ほとんど食べる人はいないそう。

スーパーマーケットでもウサギ肉を売っている。
うさぎ料理_f0199449_4435927.jpg


by totsutaki | 2009-09-03 04:40 | 暮らし
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